quinta-feira, 14 de junho de 2018

Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR

Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
reprodução @feiraveganasalvador

A primeira Feira Vegana de Salvador, ainda chamada de Feira Vegan, aconteceu lá no dia 18 de novembro do ano passado (2017), como uma iniciativa coletiva baiana envolvendo micro e pequenos empreendedores e ativistas veganos.
Os produtos oferecidos através da Feira sempre são 100% veganos, e todo o evento se molda de forma alinhada a filosofia do veganismo. Além da exposição e venda de produtos veganos (alimentos, cosméticos e etc), sempre há um bate-papo informativo aberto ao público!
A primeira feira teve um sucesso tão inesperado que o espaço do evento ficou pequeno e os produtos se esgotaram antes do horário previsto para o fim da feira!

Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Foi na 1ª Feira que experimentei a primeira pizza vegana da minha vida! Infelizmente, como cheguei tarde, todas as delícias da feira já estavam no fim ou não existiam mais! Inclusive o queijo vegano (de tofu) da pizza já havia acabado! Mas, mesmo assim, estava delícia! Sério! Experimentei a de rúcula com tomate seco e milho da Teimozza Pizzaria
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Foi maravilhoso encontrar uma pizza tão saborosa e com gosto de pizza mesmo, sabe? Sem dever nada para as ‘tradicionais’! Mesmo sem queijo nenhum! Haha Estava realmente maravilhosa! S2
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
A 2ª edição da Feira aconteceu no dia 27 de Janeiro deste ano (2018) e também foi um sucesso! E o novo espaço, apesar de maior, também ficou pequeno, e isso é maravilhoso! Afinal, cada vez mais pessoas estão querendo saber mais sobre o que é o veganismo e o quão é maravilhoso se alimentar só de vida e amor, sem compactuar com o sofrimento dos animais e tudo que está envolvido nisso!  
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Desta vez, consegui chegar mais cedo e tive a oportunidade de aproveitar melhor a Feira e claro de experimentar ainda mais delícias veganas e conhecer novos sabores!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Comecei experimentando uma coxinha de jaca e ainda sem glúten da Nana Veg! E o que foi essa coxinha?! Sério! Melhor coxinha da vida! Bem temperada, leve e saborosa! Amei!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Amei experimentar também o sushi vegano! Só assim pra eu comer sushi nessa vida! Haha Até porque, mesmo antes de optar por uma alimentação vegetariana, nunca curti muito a ideia de comer animais crus! Mas achei uma ótima opção para quem gosta ou gostava do tradicional, porque a alga dá super o gosto de peixe!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Peguei o de cenoura, manga e pepino, o de morango, o de banana da terra com gergelim, e o de abacaxi caramelado! Realmente achei a proposta bem interessante da Sonho Amana!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Agora, vamos falar da terceira Feira Vegana Salvador?!

Dessa vez, a feira aconteceu no estacionamento do Museu de Arte da Bahia, nos dias 3 e 4 de março, e além das comidinhas, também teve, como sempre, a parte de cosméticos, palestra, entre outras coisitas mais!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Comecei comendo uma das minhas pizzas veganas preferidas da Teimozza Pizzaria, que é a de Tomate, milho e manjericão! Muito maravilhosa como todos os outros sabores que já experimentei, na verdade! Haha Sempre amo! E desta vez, diferentemente da 1ª Feira, experimentei a pizza completa, com o tofupiry! Haha S2
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Também experimentei por lá um refrigerente vegano e saudável! Sim! Sem açúcar real! Haha Achei uma opção bem interessante, embora prefira a versão gordinha!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Obviamente, que não dá pra comer tudo que queremos durante a feira, então trazemos alguns itens pra experimentar e se deliciar em casa!
Dessa terceira feira, trouxe uma fatia da torta de prestígio da Delícias Veganas Confeitaria, que eu já havia experimentado no Veganza aqui em Salvador, e foi inclusive a torta que encomendei para o meu primeiro niver como vegetariana estrita ou ‘vegana na alimentação’ como costumo falar!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Confesso que sempre amei bolos, tortas, doces em geral e eu era a louca das tortas da Doces sonhos e da Viva Gula, por exemplo! E encontrei nessa da Delícias Veganas Confeitaria, e em outras marcas veganas locais, tortas tão boas quanto, o que encheu meu coração de amor e fez tudo ser mais possível quanto a minha transição para uma alimentação livre de crueldade animal!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
*foto da torta do meu niver*
Comi também dessa terceira feira vegana, a tortinha de chocolate com geleia de morango da Rango Vegan! Que inclusive tem um restaurante aqui em Salvador, e eu já fiz um post aqui no blog, bem sincerão, sobre a minha experiência num festival de coxinhas que eles fizeram por lá e eu fui conferir! Então, se quiser conferir esse post, é só clicar aqui!
Na verdade, eu já havia experimentado, em apenas uma mordida, essa tortinha na feira anterior, que uma amiga minha comprou para ela e me ofereceu um pedaço! Mas dessa vez, comprei uma todinha pra mim, e comprovei a maravilhosidade! Estava surpreendentemente boa!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Eu já amava o pão de melado da Fulô de Cacau, e dessa vez eles inovaram com uma esfirra salgada de berinjela, experimentei e simplesmente amei! A Fulô é outra que arrasa demais!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
E também, na terceira feira, descobri a melhor empada da vida! Sério! Quitanda Vegetariana, obrigada por existir! Vocês arrasam demais!
Sempre amei empadas, mas quando decidi tirar todos os derivados de animais da minha alimentação, demorei a encontrar uma empada vegana que realmente me agradasse! Dessa vez, encontrei! E é tão boa que ninguém diz que é vegano não! Até o carnista mais chato! Haha! E o sabor da vez da empada foi o de palmito com azeitonas! Top!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
E para finalizar o meu relato sobre a 3ª feira vegana, foi nela que pela primeira vez resolvi comprar e testar algum cosmético vegano que estava em exposição! E a minha escolha foi o lip balm da Menina Terra! Não nego que a cor linda e laranja influenciou a minha escolha! Mas confesso também, que depois de alguns dias que testei o produto, não sei se amei!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR

Partiu para minha quarta experiência na @feiraveganasalvador ?!

Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Parece que o local da feira anterior atendeu as necessidades e expectativas e a 4ª feira vegana também aconteceu no estacionamento do Museu de Arte da Bahia, nos dias 14 e 15 de abril! De fato, o lugar é ótimo, tranquilo, bem localizado, com um espaço legal tanto para a exposição, como para a circulação das pessoas durante o evento!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Dessa vez, quis experimentar novos sabores de marcas que ainda não havia experimentado, mas não consegui deixar de comer novamente a melhor empada da vida da Quitanda Vegetariana! Com aquela massa perfeita, do jeito que eu gosto, e o recheio de palmito com azeitonas e creme de castanhas! Sério! Espetacular!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Mas resolvi experimentar também uma trufa/brigadeiro de chocolate com amendoim da B Vegan Gastronomia, e me surpreendi muito! De verdade, estava sensacional! Também vamos combinar que essa combinação de chocolate com amendoim é top, né? Eu amo!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
E também experimentei, pela primeira vez, um alfajor vegano e foi o da Amiga da Vaca! Peguei o de chocolate, mas também tinha o de amendoim e o de coco! Sério, continuem com essa amizade que vocês arrasam d+! Amei muito! É aquele típico doce que todos provam, amam e se surpreendem quando sabem que é vegano!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Também experimentei o bolinho de chocolate da Ravegana Doceria! Que inclusive é uma marca que eu amo e foi a escolhida para o meu ovo de páscoa, e já contei todos os detalhes aqui no blog! Para conferir o post, é só clicar aqui!
Esse bolinho de chocolate vem numa marmitinha e com uma cobertura de chocolate muito TOP! Mas confesso, que não foi um dos meus doces preferidos da Ravegana, a torta ogra, uma das queridinhas da maioria, por exemplo, realmente ganha!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
E esse cachorro quente da foto é só pra dizer que sim, pode ter qualquer coisa que você já come, ou costumava comer, só que na versão vegana e, muitas das vezes, pode ser até mais saboroso também! 
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Uma certeza é que é mais saudável para você e para o meio em que vive, afinal essa salsicha não é feita com pedaços (que você nem imagina quais) de animais mortos... Essa do not dog da anima.veg, por exemplo, é feita de feijão branco! E foi uma das escolhas da feira da minha amiga!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
E para finalizar o meu registro de experiência nas Feiras Veganas Salvador, a quinta edição aconteceu no último fim de semana, dias 9 e 10 de junho, e dessa vez com tema junino: Arraiá vegano!
Confesso que fui bem ansiosa para experimentar a versão vegana dos bolos dessa época de São João que sempre amei! Mas calma, que já conto sobre, deixa eu contar na ordem dos fatos... haha!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Primeiro, tive que experimentar um dos novos sabores da pizza da Teimozza Pizzaria S2 e achei muito interessante o nome da qual eu escolhi: Pizza Persistência! E acho que foi a mais escolhida, porque eu fiquei com a última! Tive sorte de ainda ter uma, na minha vez! Não lembro exatamente do que de fato era, mas tinha abobrinha e berinjela, e sério, estava muito maravilhosa!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Também comi por lá o brigadeiro de paçoca da Mó Cozinha Criativa que estava bom, mas apesar de amar paçoca, acabei por não curtir muito, talvez porque para mim brigadeiro tem que ter chocolate, sabe?
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Mas em compensação, experimentei o queijo estacionado da Mó Cozinha Criativa e fiquei chocada com o sabor e de como lembra queijo mesmo, sabe? Arrasaram!
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
Agora, como não falar da melhor empada da vida, da Quitanda Vegetariana? Sério! Massa perfeita! Não tem como não amar! E já é uma certeza em todas as feiras veganas que sempre vou procurar por ela! Haha! Dessa vez, o recheio foi de brócolis e tofu! Espetacular! Só amor! S2
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
E finalmente, experimentei o bolo de aipim da Rango Vegan que, na verdade, acho que era de tapioca...
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR
e o bolo de carimã deles também, e confesso que esperava mais, não curti muito, a expectativa não foi atingida, sabe? :/
E depois, que cheguei em casa descobri que a anima.veg estava vendendo um bolo de aipim com coco muito bom, e todos elogiando super! Fiquei chateada de não ter visto lá na hora, para experimentar também... Mas ok, kkk, vida que segue!

E, também, não pude deixar de comprar o maravilhoso pão de melado da Fulô de Cacau, que é melhor do que qualquer pão de mel que já comi na minha vida! E esse foi com recheio de doce de leite de castanha de caju! Sério! Amo! S2
Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR

Enfim, fico feliz que a primeira feira tenha se realizado logo depois de eu ter decidido mudar a minha alimentação para uma alimentação vegana! É sempre bom experimentar novos sabores e conhecer o trabalho dos empreendedores locais que tem o veganismo na veia do seu negócio!
Como falei antes, é uma ótima forma de ver que qualquer coisa que você já comia antes, você pode encontrar em uma versão vegana e, muitas das vezes, você até se surpreende de ser melhor que a versão tradicional! Ficando assim, mais fácil a transição!
Concordo que nem tudo na feira tem um preço acessível, e muitas das coisas são o que consideramos ‘cara’ mesmo! Porém, é bom lembrar que uma alimentação vegana não é baseada nessas comidas que mostrei aqui neste post, por exemplo, mas sim em frutas, legumes, verduras, hortaliças, grãos, cereais! E isso tudo, não custa caro! Então, compensa até, uma vez ou outra, a depender do seu bolso, você se permitir comer essas delícias apresentadas na feira, por exemplo!
Tudo é uma questão de conhecimento, pesquisa, bom senso e planejamento!

Minha experiência 💚 nas 5 primeiras FEIRAS VEGANAS de SALVADOR

A Feira Vegana Salvador é muito amor! 💚 Amo d+ e já quero a próxima edição!

Espero, de verdade, que você tenha gostado do post de hoje! E se poder, se dê a oportunidade de ir nas próximas edições e conhecer de perto esse universo maravilhoso!

Um beijo da Grimaldi e até a próxima! 💚 





sexta-feira, 8 de junho de 2018

TUDO o que você está vivendo é porque merece! Seja bom ou ruim...

TUDO o que você está vivendo é porque merece! - Autoconhecimento
Quando você diz “Ninguém merece!” ou “Eu não mereço isso!”, pense bem, será mesmo que não merece?!
Sabe aquele ditado de que “Você colhe o que planta!”? Acredita nisso? De todo modo, sim, nossas escolhas diárias geram consequências e vão moldando nossa realidade! Logo, tudo o que estamos vivendo no momento deve-se a nós mesmos! TUDO o que você está vivendo é porque merece! Seja bom ou ruim...
Autoconhecimento é a palavra-chave, para aprender a lidar com o que acontece hoje em nossas vidas e a seguir em frente, sempre em busca do melhor e do aperfeiçoamento pessoal e espiritual!

Para saber mais, confira o vídeo abaixo, é só apertar o play! 💚


Confesso que gravei esse vídeo sem nenhuma pretensão, sem roteiro ou pelo menos um assunto pré-determinado. Simplesmente, liguei a câmera e falei o que o meu coração queria dizer! E amei o resultado! De fato, tudo o que falei no vídeo pode te tocar de alguma maneira e o fazer refletir sobre muitos aspectos da sua vida hoje! Sobre o que você vem, de fato, plantando e o que ‘esperar’ do seu futuro!

Honestamente, espero que esse vídeo, este post e essas reflexões o ajude de alguma forma! S2

Um beijo da Grimaldi e até a próxima!




quarta-feira, 6 de junho de 2018

CHOCOLATE VEGANO | Docinho e fácil de fazer ❤

Quer aprender a fazer seu próprio chocolate em casa?! Sem lactose, vegano, docinho, e mega fácil de fazer?! 
CHOCOLATE VEGANO | Docinho e fácil de fazer ❤ 
É só conferir o vídeo abaixo com dicas, ingredientes e o modo de preparo! 
Aperta o play! :D


Como falei no vídeo, a maioria dos chocolates meio amargos e amargos são veganos, não tem leite, basta olhar o rótulo! Mas para quem, como eu, amava chocolate ao leite, vai preferir um chocolate mais docinho, não é verdade?!
Afinal, chocolate é vida, doce é vida! S2
CHOCOLATE VEGANO | Docinho e fácil de fazer ❤
Além disso, esse chocolate será muito mais saudável do que aquele que compramos no mercado cheio de gordura hidrogenada, por exemplo!
Para provar isso listei alguns dos benefícios, para a nossa saúde, de cada um dos ingredientes utilizados para fazer essa delícia! ^^

Cacau em pó 100%: Por ser rico em flavonoides, ele é um excelente antioxidante, antidepressivo, anti-inflamatório e atua no antienvelhecimento, pois seus polifenóis agem como neutralizante dos radicais livres, principalmente na pele, impedindo o envelhecimento precoce, além de ajudar no processo de oxigenação cerebral, melhorando o sistema cognitivo.
Também ajuda a diminuir as taxas de colesterol ruim, além de ajudar no controle da pressão arterial.
Ou seja, cacau/chocolate é só vida e amor, né não?! S2
CHOCOLATE VEGANO | Docinho e fácil de fazer ❤ 
Óleo de coco: Uma gordura boa para o organismo que ajuda a emagrecer! Sim! Suas propriedades trazem saciedade e auxiliam na digestão, de forma a evitar a prisão de ventre. Além disso, melhora a imunidade do organismo e a elasticidade da pele! Rico em antioxidantes, também combate os radicais livres e ajuda no combate ao envelhecimento precoce! Um verdadeiro amigo da beleza!

Melaço/ Melado de cana, ou agave, ou glicose a base de milho: São tipos de açúcares que contém uma quantidade considerável de nutrientes que são essenciais para o funcionamento do corpo, são ricos em ferro, cálcio, cobre, potássio, fósforo, magnésio, selênio, entre outros, ao contrário do açúcar branco refinado, que apresentam apenas calorias vazias, sem nenhum nutriente.
Dentre essas opções, o agave é o que apresenta baixo índice glicêmico! Isso quer dizer que ele demora mais tempo para liberar a glicose no sangue, o que evita os picos de produção de insulina pelo pâncreas e prolonga a sensação de saciedade.
Apesar do melaço/melado de cana e da glicose a base de milho apresentarem maior índice glicêmico, isso pode ser minimizado na receita do nosso chocolate ao acrescentar a mesma medida de açúcar de coco (outro tipo de açúcar com baixo índice glicêmico).
CHOCOLATE VEGANO | Docinho e fácil de fazer ❤
Lembrando que a medida é igual para cada um dos ingredientes na nossa receita, como dito no vídeo!

Vale lembrar também, que apesar de doce ser vida, a moderação é sempre importante! Haha ;)

Espero muito que tenham gostado! S2

Um beijo da Grimaldi e até a próxima!